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元氣香鬆-應用食譜~元氣醬汁

一醬百用-元氣醬汁

  • 應用產品元氣香鬆
  • 調理時間5分鐘
  • 份量約2人份
  • 難度
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器具

  • 料理秤
  • 量匙
  • 容器2個以上(盛裝蔬菜棒、調味料)
  • 餐碗 

材料

  1. 各式有機蔬菜適量

可依個人喜好自由替換各式蔬菜

調味料

  1. 昆布高湯2大匙
  2. 元氣香鬆2大匙
  3. 糖、醬油2大匙
  4. 檸檬汁或醋2大匙
  5. 香油1大匙

作法

  1. 將所有調味料內置入碗中調勻,即成元氣生菜醬汁。
  2. 可將蔬菜置於餐盤,淋上醬汁;亦可將蔬菜切成棒狀直接沾取。

老師的話

元氣醬汁亦可作為涼拌麵使用,清爽有味百吃不膩。