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香椿嫩芽醬-應用食譜～香椿炒豆包

香濃味美-香椿炒豆包

  • 應用產品香椿嫩芽醬
  • 調理時間5分鐘
  • 份量4人份
  • 難度 ★
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器具

  • 料理秤、量匙
  • 容器2個以上(盛裝生豆包)
  • 炒鍋、鍋鏟

材料

  1. 生豆包300g

調味料

  1. 葡萄籽油(或香油) 2大匙
  2. 醬油2大匙
  3. 香椿嫩芽醬2大匙

作法

  1. 豆包切細絲(或小丁)，用葡萄籽油(或香油)以中火拌炒1～2分鐘，再加入醬油炒勻之後
    熄火
  2. 加入香椿嫩芽醬拌勻即可起鍋盛盤。

老師的話

香椿嫩芽醬用途廣泛:可用於包水餃、拌飯、拌麵、煮湯、煎豆腐、煎餅、炒菜、 炒麵等，營養健康，香濃味美。