超好吃的香椿炒飯

香椿葉的香味獨特濃郁，僅少量使用即可輕易變化出美味佳餚，無論拌、炒、調製醬汁及餡料都獨具風味，用途廣泛。特有天然的鮮香滋味是任何調味品難以取代亦無可比擬的。

 

超好吃的香椿炒飯

 

材料  

• 已煮熟的米飯適量約600g(約3碗)
• 喜愛蔬菜丁適量
• 橄欖油或高油酸植物油適量

調味料

• 香油適量
• 黑胡椒粉適量
• 醬油3匙
• 香椿嫩芽醬3大匙

 

作法

將飯及蔬菜丁及適量油脂，放入炒鍋內拌炒均勻，加入香椿嫩芽醬拌至均勻即可。